来源: 最后更新:22-10-12 10:22:58
1、豌豆苗可春、秋、冬栽培,春季3—4月份播种,5—6月份收获,一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等,其中最快可收获为四川无须豌豆,半蔓生,播种后20天可采收,连收9—10次,每次亩产1000公斤。
2、豌豆尖味甘、性寒凉,具有清热解毒的功效。
3、豌豆尖还具有清肝明目的食疗功效,它有大量的胡萝卜素、叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模煳的朋友。同时,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏。
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