来源: 最后更新:22-07-17 11:54:41
一百斤的毛羊通常可以出肉46-50斤左右,这和羊的品种有关,一般出肉率是在46-50%之间。在屠宰的时候,要是骨连肉的话,可能会更重一些,而且羊肝、羊肺和羊肠也是可以吃的,所以出肉率并不是很低。有些羊是比较肥的,而有些羊会比较瘦,所以出肉的具体多少并不确定。
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