来源: 最后更新:22-07-13 12:09:58
杏树3月至4月开花,杏在早春开花,先花后叶;可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前,具观赏性。杏花有变色的特点,含苞待放时,朵朵艳红,随着花瓣的伸展,色彩由浓渐渐转淡,到谢落时就成雪白一片。“道白非真白,言红不若红。请君红白外,别眼看天工。”这是宋代诗人杨万里的咏杏五绝。
杏树产中国各地,多数为栽培,尤以华北、西北和华东地区种植较多,少数地区逸为野生,在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。
杏是重要经济果树树种,是常见水果之一。杏树的果实除了生吃外,还可以制成各种果脯、果干等。
杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。杏子可制成杏脯、杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品。
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