来源: 最后更新:22-07-12 07:10:01
肉桂是乌龙茶的一种,是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种,并被大力繁育推广。有人评价肉桂茶闻起来甜香,冲泡后肉桂茶独特的具有奶油、花果、桂皮般的香气。肉桂茶喝法:取两勺肉桂茶放入杯中加入蜂蜜,热水冲泡十分钟左右即可饮用。
肉桂茶的介绍
《武夷茶经》里表述:“肉桂,原产马枕峰……已有100多年历史,1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种”;《武夷岩茶名丛录》里也有表述:“肉桂,原产马枕峰,慧苑坑等处也有此相同之树。”
肉桂茶的保存方法
肉桂茶比较耐储藏,所以家庭保存时,储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当,密封、干燥、避光,可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存越久,滋味反而会更加的醇厚。
肉桂茶茶的条索肥壮易碎,不宜使用真空包装,一般采用硬质包装,内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。每次取茶后,要将袋口扎紧,避免茶叶的香气受损,或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放。
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