来源: 最后更新:22-07-10 09:55:31
玫瑰花茶一次泡5~6朵即可。泡玫瑰花茶,可选择瓷器、陶器、玻璃茶具,使用矿泉水、纯净水泡制;泡玫瑰花茶的水温不宜太高,烧开后的水可先放置一会再泡茶;茶杯需用热水温热,这样能使玫瑰花茶的香味充分散发出来;泡好的玫瑰花茶,适合热饮,不宜喝冷茶。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。
挑选玫瑰花茶时,仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶。
将玫瑰花茶汤泡开后,要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加了色素。一般来说,玫瑰花茶汤的颜色会跟绿茶汤色差不多,玫瑰花茶的颜色会稍微深一些,偏土黄色或淡红色。
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