来源: 最后更新:22-08-05 03:05:07
1、和田大枣。和田大枣是新疆特有地理产品,被称为“黄金寿枣”,新疆和田地区中心位于北纬37.12°,是世界公认的水果优生区域,日均长达15小时的光照,全年220天无霜期,使得和田大枣成熟期更长,由于土壤富含矿物质,使得和田大枣矿物质丰富,当地大枣不施化肥农药,是无公害的天然绿色食品。
2、哈密瓜。哈密瓜在新疆有着两千年的种植历史,新疆哈密瓜被称为“天下第一瓜”,其肉色如晶玉、瓜肉肥厚、香甜清脆、品质极佳,非常受人们的欢迎,一直畅销国内外,是新疆的水果招牌。
3、葡萄。新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最富盛名,吐鲁番盆地气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长,因此葡萄生长十分好,加上吐鲁番地理位置非常独特,使得地下水贮量丰富,所以水果中的含糖量非常高。
4、酥油奶茶粉。内地的奶茶是甜的,而新疆的奶茶是咸的。酥油奶茶粉由新疆当地的新鲜牛奶和新疆当地的砖茶熬制而成,里面放点盐,条件好的可以再放一点酥油,味道是相当不错的。早晨用奶茶泡馕就是当地最普遍的早餐了,现在把它们做成了奶茶粉,喝起来就很方便了,用开水一冲就可以了。
5、馕。馕在新疆是属于主食类的,在新疆的各个角落里都能看到卖馕的。现在新疆馕从最初的牛奶馕演变到十几个品种,在新疆已经形成馕品牌的有:阿布拉的馕,馕王的馕等,品种丰富,有鸡蛋馕、皮牙子馕、玫瑰花馕、肉馕以及核桃仁馕等。
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