来源: 最后更新:22-07-04 12:25:00
》》》时间:5.01-5.03 15:00-21:00
》》》地址:河西区黑牛城道中冶和悦汇
》》》交通参考:天津地铁1号线(陈塘庄站)
》》》市集亮点:10+美好面包店、 60+特色面包、5场面包+茶+咖啡分享会、1张面包打卡地图、面包福袋大礼包、满足碳水爱好者挑剔的舌头。
》》》店铺名单:
Blé+Bakery麦乐家面包工作室、宾果士 BENGONS、HAPPY BIRTHDAY日式烘焙工坊、我们的面包店、比她甜BITTERSWEET、叁谷匠造、Cafe Story、好利来、和堂面包、萌熊妈咪手工烘焙、逆光土司、三个叔叔吐司(排名不分先后)
》》》面包分享会:
分享会1.好吃的面包大赏
时间:5月1日下午16:30
主讲人:各大面包店主理人
内容:好吃的面包大赏,品尝今年最红的面包,并在好吃面包排行榜上投票。
分享会2.手冲咖啡风味品鉴
时间:5月2日下午15:00
主讲人:高乐雅咖啡
内容:带你品尝不同地区的咖啡风味。
分享会3. 我辞职开了家面包店
时间:5月2日下午16:00
主讲人:麦乐家面包主理人
内容:因为职场焦虑,我辞职开了家面包店30+单身女青年的职场焦虑,精神和身体都有不适,多番权衡后辞职创业;把烘焙从十几年的爱好转成职业,有压力也有动力;创业很难但也没那么难,最重要的是了解自己、了解市场;关于产品的选择和想传递给消费者的健康理念;创业,但希望大家三思后行,先在职场积累经验再创业不晚。
分享会4. 特色白茶现场品鉴
时间:5月3日下午15:00
主讲人:中雄御品
内容:春夏季节,如何品白茶?中雄御品的茶艺师和大家分享白茶的讲究。
分享会5. 教你认识面包酵母
时间:5月3日下午16:00
主讲人:叁谷匠造
内容:天然酵母面包不只是一种健康美味的食物,烘焙天然酵母面包的过程更是一种令人回味的过程。从养酵母开始到制作面包,再到如何吃天然酵母面包,都充满了哲理。叁谷匠造的面包师将与大家分享酵母知识,高糖酵母、低糖酵母、干酵母、半干酵母、鲜酵母、天然酵母有什么区别,如何使用?
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