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骨折手术后吃什么恢复快 老人骨折手术后吃什么恢复快

来源： 最后更新：22-05-21 02:27:09

骨折术后的饮食是决定骨折恢复快慢的关键因素之一，因此对于骨折的病人我们一定要做好骨折术后饮食的调理，常见食疗有以下几种。

桃仁粥

食材：桃仁10-15g，粳米50-100g，红糖适量

做法：先把他桃仁洗净，捣烂如泥，加水研制去渣，与粳米同煮为稀粥，加红糖适量。

功效：此食疗有活血通经、祛瘀止痛的作用。适用于骨折手术后的患者。

注意：桃仁主要成分是苦杏仁苷，能分解产生氢氰酸，用量不宜过大，孕妇和平素大便稀薄的患者不宜食用。

蟹肉莲藕粥

食材：大米50g，蟹两只，莲藕30g，鸡蛋2个，杜仲3g

做法：

1、 将大米洗净后加水浸泡一晚上，莲藕去皮，切成3cm长的丝，泡在两倍量的水中；价单分成蛋白、蛋黄、放置备用；把螃蟹洗净后除去壳和鳃，切下脚，取出蟹黄，躯干切成放射状的八等份，壳和足用猜到轻敲，脚端切断，蟹黄弄碎，和蛋黄混合备用。

2、 锅中放入三大勺油，大约15ml，加热，把蛋壳、蟹壳、葱、姜片一起放入锅中炒，发出香味后加入150ml水剂杜仲，加盖用中火煮40分钟左右，然后过滤。

3、 把晒干的米、莲藕浸汁及谁放另一国忠加盖煮沸，用小火继续煮1.5消失，即将熟时，把切块的蟹放入，用少量的盐调味，将其中三分之二与蛋白混合均匀，置于碗中，生育的和蛋黄混合，再导入加蛋黄的粥，最后将蟹脚置于面上。即可食用。

功效：此食疗可以散血结，续绝伤，键脾胃，泻诸热。适用于骨折损伤后心神不宁、心胸烦热、热淋、血淋的患者。

红鸡冠花鸡蛋

食材：红鸡冠花3朵，鸡蛋2个

做法：红鸡冠花浓煎取汁，兑入生鸡蛋，置火上煮沸即可。

功效：此食疗有行血化瘀，扶正固本的功效，适用于顾着中期瘀血肿痛的患者。

桑寄生鸡蛋

食材：桑寄生30g，鸡蛋2个

做法：将上述食材同煮至蛋熟，去壳再煮10分钟即可

功效：此食疗可以祛风止痛、益气养血，适用于骨折后感风十二至腰膝疼痛、四肢麻木、关节屈伸不利、酸痛者。

首乌粥

食材：制何首乌30-60g，粳米100g，红枣3-5个，红糖适量

做法：将制何首乌洗净，水煮取汁去渣，与粳米、红枣共煮粥，待粥成时，放入红糖或冰糖调味，再煮1-2分钟即可。

功效：此食疗有补益精血，强健筋骨的作用，适用于骨折后期，症见腰膝酸软、头昏眼花、失眠健忘、心悸怔仲、大便干结的患者。

苁蓉羊骨粥

食材：羊骨500g，肉苁蓉30g，粳米100g

做法：将肉苁肉洗净，水煮取汁去渣，羊骨洗净，弄碎，粳米洗净，共煮成粥，待粥成时加食盐，姜丝、葱调味。

功效：此食疗可以补肾强骨，润肠通便，适用于骨折后期，症见筋骨萎弱、腰膝冷痛、骨痂生长较慢的患者。

标签: 骨折手术后吃什么恢复快  疾病预防  骨折  

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