吃馒头会发胖吗

吃馒头会发胖吗

来源：最后更新：22-04-23 10:24:58

导读：馒头是北方常见的主食之一，南方人则多以米饭为主，由于馒头淀粉含量高，很多人想减肥的人不太敢吃，那么吃馒头会不会长胖呢？

馒头是北方常见的主食之一，南方人则多以米饭为主，由于馒头淀粉含量高，很多人想减肥的人不太敢吃，那么吃馒头会不会长胖呢？

适当吃不发胖，多吃则有长胖风险。

馒头不算是超高热量的食物，而且馒头是经过发酵的，相对来说营养价值更高，更容易消化吸收，做主食吃是不会发胖的。

当然馒头的也不属于低热量的减肥食物，100克馒头热量有221大卡左右，如果每次吃很多，超出了身体基础代谢热量还是会发胖的。

一天进食的总热量不超过基础代谢热量就不会长胖，而人一天基础代谢热量是1500-2000大卡，也就是说三餐每餐热量500大卡左右。根据馒头的热量计算，如果是100克一个的大馒头，不要超过2个就不会发胖。

馒头热量还是很高的，当零食或者点心吃，会额外增加摄取的热量，不过可以在正餐的时候代替主食，这样就不会长胖了。

制作馒头的时候，为了改善口感，商家会添加白糖或者甜味剂，则会在无形中增加馒头的热量，因此购买的时候一定要注意，选择不加糖的原味馒头，当然自己做馒头会更好。

紫米馒头

热量：227大卡/100克，碳水化合物48.73%，脂肪1.19%；

奶香馒头

热量：268大卡/100克，碳水化合物58.00%，脂肪0.50%；

荞麦馒头

热量：210大卡/100克，碳水化合物42.62%，脂肪1.42%；

芝麻馒头

热量：256大卡/100克，碳水化合物38.91%，脂肪8.80%；

麸皮馒头

热量：222大卡/100克，碳水化合物47.68%，脂肪1.08%；

抹茶馒头

热量：228大卡/100克，碳水化合物48.94%，脂肪0.76%；

纯全麦馒头

热量：246大卡/100克，碳水化合物42.28%，脂肪1.12%；

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