来源: 最后更新:22-03-04 05:00:49
孕妇不能靠吃茄子补血。
虽然茄子中含有铁元素,但其含量相对于红枣、阿胶等补血明星食物较低,食用后补血效果很小,所以说说孕妇不能靠吃茄子补血。不过孕妇适量吃茄子可保护心血管,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
1、动物肝脏
与廋肉相比,猪肝、羊肝、鸡肝等动物肝脏中铁的含量更为丰富,且含有维生素A、C等营养物质,是孕妇补血的最佳食材之一。需要注意的是,孕妇食用动物肝脏前一定要去毒,尽量采取炖煮方式。
2、猪血
猪血中的含铁量很高,每100g含铁高达45mg左右,其吸收率也在20%以上,中、重度贫血的孕妇必须保证定期食用猪血,如:血肠、血豆腐、猪血豆腐汤等。孕妇食用猪血一周2-3次即可,不宜过量食用,以免出现“事倍功半”的情况。
3、红枣
红枣是公认的女性补血佳品,孕妇更是离不可红枣的“呵护”。孕妇多吃红枣不但可以补血,而且可以增强母体免疫力、促进胎儿大脑发育,可谓一举多得。在孕妇生吃红枣时,尽量去皮,因为枣皮容易滞留在肠道中不易排出。
4、黄花菜
黄花菜是蔬菜中含铁量较高的食材之一,且富含蛋白质及维生素A、B1、C等,在帮助孕妇补铁补血同时,还能发挥利尿及健胃作用,贫血孕妇应在孕期多食用黄花菜。
1、茄子是一种富含丰富膳食纤维的营养蔬菜,孕妇适量食用有助于减轻消化道的问题,比如便秘。
2、孕妇适量吃茄子对调节血脂水平有很好的积极影响。
3、茄子中含有茄色苷,这是一种存在于茄子皮里的青花苷素,具有很强大的抗氧化性能,有助于提高怀孕妇女免疫力水平,防止在妇女怀孕期间受到感染。
4、孕妇在怀孕期间吃茄子,可以有效帮助孕妇增强细胞间的黏附,增强孕妇的毛细血管弹性,降低分娩后破裂出血的风险。
5、茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓孕妇衰老具有积极的意义。
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