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怀孕4个月吃什么菜谱有营养

来源： 最后更新：22-02-27 05:00:01

猕猴桃西米露

食材：猕猴桃2个、梨2个、西米适量、水适量。

做法：

1、西米提前用水泡发。

2、猕猴桃削皮切块。

3、煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。

4、梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。

5、猕猴桃放入搅拌机中榨成汁。

6、然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。

7、倒入生梨盅中即可。

功效：猕猴桃被誉为营养价值最高的水果，它含丰富的纤维素和钾离子，能防止孕妈便秘、帮助消化，还可以补充叶酸。

杂骨菌菇汤

食材：杂骨，菌菇，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许。

做法：

1、杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。

2、将蘑菇洗净，切小块备用。

3、将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。

4、锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。

功效：杂骨菌菇汤，里面放了少量枸杞子，枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤，可以有效的给身体排毒，清理肠胃。

菠菜煎豆腐

原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

特点：色味鲜美，含大量维生素。

鸭血青菜荞麦面

食材：鸡汤400ml、低盐荞麦面50g、鸭血30g、青菜150g、盐1g、小葱1根。

做法：

1、青菜切小块，鸭血切成2cm小方块;

2、锅中加入鸡汤和荞麦面，开小火煮4-5分钟;

3、然后加入青菜和鸭血，再加盐，中火煮至全熟即可。

功效：鸭血含有丰富血红素铁、青菜中的维生素C能够促进铁的吸收，荞麦面富含多种氨基酸、脂肪酸和维生素，一起搭配特别适合肥胖、贫血、便秘、血糖高的孕妇食用。

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怀孕前三个月吃什么菜好

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