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叶酸不只能防神经管畸形,它还能干这些……

来源: 最后更新:24-06-08 12:00:08

导读:孕妈妈们都知道孕前3个月和孕早期需要补充叶酸,从而来预防胎儿神经管畸形。但是,您知道吗?叶酸不止可以
孕妈妈们都知道孕前3个月和孕早期需要补充叶酸,从而来预防胎儿神经管畸形。但是,您知道吗?叶酸不止可以预防胎儿防神经管畸形。下面,小编就为各位孕妈妈们分享叶酸除了预防胎儿神经管畸形外,还具有的一些功能。

快来了解它的重要性吧!

叶酸

叶酸是B族维生素成员之一,也叫做维生素M、维生素Bc、维生素B9,它是一种水溶性维生素,因最初是从菠菜叶中提取得到的,故称为叶酸。

叶酸大量储存于绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中,因此,人类一般来说补充叶酸有两种途径,一种是食补,也就是从某些富含叶酸的食物中获取天然叶酸;另一种是服用叶酸补充剂。

考虑到食物中叶酸的不稳定性和可吸收性后,每天要吃1千克绿叶蔬菜才能满足孕妈妈对叶酸的要求,这显然是难以做到的。

相比较而言,食补的效果不如药补,所以,一般建议服用叶酸补充剂或叶酸片补充叶酸会比较好。

叶酸补充的关键期

专家建议:

至少从孕前3个月开始一直到孕早期3个月或持续整个孕期,每日服用400微克叶酸,还应适当多摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类食物以预防胎儿神经管畸形的发生。

如果以往生育过神经管缺陷儿,孕妈妈应在怀孕前3~6个月开始,每日预防性服用5 毫克叶酸,以降低神经管缺陷儿的再发的风险。

神经管闭合发生在停经40天左右,因此要在孕前开始服用。

缺乏叶酸可导致巨幼红细胞性贫血

如果贫血,在补铁的同时还会建议补充叶酸,因为叶酸要参与血红蛋白的合成。

如果体内叶酸不足,可诱发巨幼红细胞性贫血,这是因为叶酸缺乏时首先影响细胞增殖速度较快的组织,而红细胞就是体内更新较快的细胞。

叶酸缺乏时,骨髓中幼红细胞分裂增殖速度减慢,这样不成熟的红细胞增多,同时由于血红蛋白合成减少,就形成了巨幼红细胞性贫血。

可表现为头晕、乏力、精神萎靡、面色苍白,甚至可出现舌炎、食欲下降以及腹泻等消化系统症状。

叶酸缺乏可导致高同型半胱氨酸血症

叶酸缺乏还可以导致体内氨基酸代谢异常,即同型半胱氨酸向蛋氨酸的转换障碍,导致同型半胱氨酸堆积,形成高同型半胱氨酸血症。

高同型半胱氢酸血症具有胚胎毒性,患者生育神经管畸形儿的可能性较大,并可影响胚胎早期心血管的发育。

孕中、晚期缺乏叶酸可使先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高

除了孕早期缺乏叶酸可能会导致胎儿神经管畸形之外,叶酸缺乏还可使孕期先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高;

使胎盘发育不良导致自发性流产;

如果导致了巨幼红细胞性贫血,还可导致胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。

补充叶酸,饮食上要做到以下几点

1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放:制作时应先洗后切,现时炒制,一次吃完。

炒菜时应急火快炒,3~5分钟即可;

煮菜时应水开后再放菜,可以防止维生素的丢失;

做馅时挤出的菜水含有丰富营养,不宜丢弃,可做汤。

2、淘米时间不宜过长、不宜用力搓洗、不宜用热水淘米、米饭以闷饭、蒸饭为宜、不宜做捞饭,否则会使营养成分大量流失。

3、熬粥时不宜加碱。

4、做肉菜时,最好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒。

大块肉、鱼肉应先放入冷水中用小火炖煮烧透。

5、最好不要经常吃油炸食品。

标签: 叶酸  神经管  红细胞  胎儿  半胱氨酸  

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