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牛奶除了喝，孕期试试这些吃法也不错！

来源： 最后更新：24-04-22 12:00:10

牛奶是准妈妈们怀孕期间不可缺少的补身食品之一，牛奶营养丰富，对孕妈咪和胎宝成长都有很大的好处。

经常喝牛奶可能有些准妈觉得略显单调，那么，适当搭配些其他的营养食材，让牛奶入菜，也许会收获不一样的美味，而且营养也更加丰富呢！

比如下面这几种，不仅口感好，而且还有不同的食疗作用哦~

▍食谱推荐——

牛奶香芒蛋饼——补钙

香芒有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；有较高的营养价值和一定的医疗效用。

准备食材：面粉120克、鸡蛋1个、中等大小芒果1个、白糖10克、牛奶80ml

制作过程：

步骤1：芒果去皮，将果肉切成小丁。

步骤2：放入搅拌机里打碎（如果不好打，可以倒入一点点的牛奶）。

步骤3：鸡蛋打散。

步骤4：把白糖，打散的鸡蛋，芒果泥放入面粉中，用打蛋器边搅拌边一点点的倒入牛奶，使面糊呈可流动状态即可。

步骤5：平底锅烧热后，调成小火，取一勺面糊倒入锅中，一面煎好，呈微黄色时翻面，再煎另一面，两面一共煎2、3分钟左右，面饼大小不同，煎的时间也不同。

步骤6：煎好后，装入盘中，配些水果，淋蜂蜜食用。.

姜汁炖奶——缓解孕吐

姜可促进血液循环，改善手脚冰凉的情况，有助于健胃整肠，消除胀气，缓解孕吐和预防感冒等。

准备食材：鲜奶200毫升、姜20克、蛋白1.5个、冰糖1茶匙

制作过程：

步骤1：姜洗干净，去皮，切片。

步骤2：姜片用搅拌机搅打，取姜汁备用。

步骤3：蛋白打均匀。

步骤4：将姜汁、鲜奶、蛋白混合，搅拌均匀，倒入碗中。

步骤5：加上碗盖，隔水蒸约30分钟后，放入冰糖。

步骤6：冰糖融化后，即可取出。

牛奶炖蛋——养胃

鸡蛋含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被称作“理想的营养库”。

准备食材：鸡蛋2个、牛奶250毫升、芒果1个、白糖2汤匙

制作过程：

步骤1：将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

步骤2：打匀的蛋液用筛网过滤1次。

步骤3：牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

步骤4：然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

步骤5：碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

步骤6：芒果丁备好。锅下冷水，把碗放到消毒锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜。

步骤7：将芒果丁摆好。牛奶炖品就完成了。

▍烹饪小贴士

1、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感。

2、最好用加厚的保鲜膜，太薄容易蒸破。

标签: 步骤  牛奶  鸡蛋  芒果  姜汁  

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