来源: 最后更新:22-01-29 10:03:02
苔干别称:贡菜、响菜、山蜇。苔干又称为贡菜,响菜、山蜇,是一种纯天然的绿色脱水蔬菜,在每年秋季晒制而成。苔干为安徽涡阳县义门镇特产,爽口美味、味若海蜇,可烧菜,可做汤,亦可作为配菜,令人食之难忘。苔干声名远播,据说乾隆年间涡阳以苔干为贡品向朝廷进贡,故苔干有“贡菜”之称。又因其爽口,食之有声,周总理以“响菜”称之,故又得名“响菜”。苔干营养丰富,富含谷氨酸、维生素及多种矿物质,能促进人体生长发育,又有抗衰老和防癌功效,还能促进消化,增进食欲,有健胃作用,对于人体有诸多裨益,故畅销东南亚地区,深受食客欢迎。
准妈妈可以吃苔干,但是要尽量少吃。尤其是经过腌制的苔干,可能含有亚硝酸盐。苔干吃法多样,它既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒;既可以制作中餐,又可以调西餐。咸甜麻辣均可,晕素煎煮皆宜。
产妇可以吃苔干,但不能多吃。毕竟经过腌制的苔干,可能含有亚硝酸盐,多食对身体有害。
哺乳期可以吃苔干,但不能多吃。毕竟经过腌制的苔干,可能含有亚硝酸盐,多食对身体有害。
婴儿应少吃苔干。苔干制成的酱腌菜食品安全问题较多,因此不建议婴儿食用。
标签:
小蝌蚪找妈妈儿歌歌词 小蝌蚪找妈妈儿歌歌词完整版
适合祝福人晚安的歌曲(适合祝福人晚安的歌曲大全)
阿根廷对英国归还查戈斯群岛主权表示赞许:“令人鼓舞的范例”
阿根廷总统米莱态度大转弯:对美国恼火,向中国“求和”并称将访华
2023江西汽车文化节活动时间+地点+内容
2024河南春季开学思政第一课直播+回放入口
2024河南开学思政第一课怎么看 河南省开学思政第一课
2024年3月8日放假吗? 2024年3月8号
廊坊国际展览中心2024年3-12月会展活动 廊坊国际展览中心2024年3-12月会展活动有哪些
2024年3月8日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表
2024年3月8日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表想知道唐山京唐港、曹妃甸3月8日潮汐高潮、低潮都在哪个时间点,唐
2024年保定顺平县妇幼保健院免费两癌筛查吗? 我和我的家乡电影什么时候上映 我和我的家乡几号上映 网易云账号怎么注销(网易云账号怎么注销手机号) 哔哩哔哩后台播放 哔哩哔哩视频免费观看记者探访走红的哀牢山:部分区域已被开发成景区,当地人不敢贸然进入深山