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你还在喝骨头汤补钙？孕期补钙吃这几道菜比钙片还强！

来源： 最后更新：23-05-01 12:04:01

小编一姐们自打怀孕后，婆婆天天煲骨头汤，说是要多补钙，宝宝以后才能长得高！

唉，骨头汤能补钙这事儿，已经被辟谣好几年了。骨头中虽然含钙丰富，但并不是人体可以吸收的游离钙，而且即使长时间炖煮，也很难溶进汤里。

整天喝骨头汤，你喝的是脂肪，是胖！

孕期正确补钙，不用刻意吃钙片和喝骨头汤，日常小菜吃对了，也照样补钙。

豆腐胡萝卜南瓜粥

都说豆制品补钙，其实真正能补钙的是豆腐，豆浆其实含钙量不是很高。孕期来点豆腐小菜，营养杠杠的。

食材

大米粥1碗、豆腐1/4块、胡萝卜1/3个、南瓜20克。

制作方法

步骤1：将一块豆腐洗干净，取1/4的量；胡萝卜去皮，洗干净之后，切成末。

步骤2：将南瓜去皮去籽，洗干净之后，切成小块。

步骤3：取一口小锅，倒入米粥，煮开后换成小火，放入胡萝卜末和南瓜块。

步骤4：胡萝卜和南瓜煮软后，放入豆腐，煮的时候可以将豆腐捣碎。

步骤5：等到食材煮到软烂状态，即可盛出。

上汤芥菜

绿色蔬菜也是补钙小能手，芥菜、西兰花、苜蓿都富含钙。100g芥菜含钙量几乎是牛奶的3倍，虽然它所含的钙吸收率比牛奶低，但是量大啊！

食材

芥菜350克、枸杞10颗、鲜百合10克、蒜末5克、高汤200毫升、盐1茶匙、油适量。

制作方法

步骤1：将芥菜洗干净，切成长段。

步骤2：枸杞洗净，用温水泡软，鲜百合洗干净掰成小片备用。

步骤3：热油锅，炒香蒜末，放入芥菜和百合一起翻炒到软。

步骤4：倒入高汤后，用大火煮开，加入枸杞，换成小火焖煮2分钟左右。

步骤5：最后加盐调味，翻炒均匀即可。

鸡蛋芝士烤土豆

补钙食品排行榜的NO.1永远是牛奶和奶制品。对于一些对牛奶不耐受，喝了牛奶会拉肚子的孕妈。可以试试吃奶酪或酸奶。

食材

鸡蛋1个、吐司1片、芝士少许、盐少许、黑胡椒粉少许。

制作方法

步骤1：在距离吐司边约1厘米的地方划出一个正方形，注意不要切到底。

步骤2：用勺子将正方形范围内的面包压扁，使其略微凹入。

步骤3：在凹入的地方打入鸡蛋。

步骤4：在蛋清和面包的边缘撒上吐司碎。

步骤5：烤箱预热180度 放入烤箱内烤10分钟，当奶酪融化、鸡蛋凝固就可以取出，趁热撒上少许黑胡椒和盐即可。

标签: 步骤  补钙  芥菜  豆腐  

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