来源: 最后更新:22-01-27 12:36:02
海参别称:海男子、土肉、刺参、海鼠、海瓜皮。海参,通常生活在水温很低的海底,全身长满小肉刺。是海生的棘皮类动物。是四大名贵“海味”:鲍、参、翅、肚的一种。大家经常买到的多为海参干。
1.海参“其性温补,足敌人参”。味甘、咸,性平,无毒。
2.海参滋补,能补元气,滋益五脏六腑,还可以治肺虚咳嗽。
3.海参还有补肾滋阴、养颜乌发。可以抗衰老、增强免疫力,通血,抗辐射。
4.因为海参富含胶原蛋白,传说可以预防妊娠纹。
海参味道很淡,吃的时候可以和高汤一起煮,或者配上蔬菜小炒,喜欢重口味的可以配上排骨香菇之类的用砂锅焖。
海参典型的高蛋白、低脂肪食物,能增加孕妈妈的免疫力,丰富的DHA使宝宝更聪明。尤其适宜怀孕期间体虚的妈妈,但是海参是温热型,吃多了肯定会上火,隔三差五或者一周吃个一两次就够了。
海参营养丰富,特别适合产后体虚的人。干的泡一天,泡软了以后从肚皮剪开把筋抽掉,然后再泡一天,之后用水煮1个小时,煮好后可以用葱烧着吃,也可以用蚝油炖着吃,弄干净筋就不会腥了。
海参,是滋补人体的珍品,如无家族过敏史、宝宝无湿疹的话,哺乳期产妇也可以适量食用。不过,海参是温热型,吃多了肯定会上火,隔三差五或者一周吃个一两次就好。
宝宝没有必要吃海参,最好不吃。微量元素和蛋白质含量比较高的海参,可能存在消化不良的问题,也会有过敏的危险。
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