来源: 最后更新:22-09-19 12:00:12
能吃。
酸角中含有18种氨基酸和丰富钙以及多种矿质元素,是营养价值很高的水果,而且孕妇吃酸角还有缓解孕吐、增进食欲的功效。所以孕妇是能吃酸角的。
开胃助消化
酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分,孕妇食用有开胃助消化的功效。
补钙
酸角中的钙含量很高,每100g含钙量高达123-214mg,孕妇食用可补充钙质,能改善自身因缺钙而腿抽筋的症状,另外,还能促进胎儿的骨骼和牙齿发育。
缓解孕吐
孕妇在孕早期大多都会出现孕吐、食欲减退等早孕反应,而酸角中含有丰富的有机酸,有刺激食欲,缓解孕吐的作用。而且孕妇在孕期都比较喜欢吃酸的食物,酸角刚好能满足这方面的要求。
消热解暑
《本草纲目拾遗》记载酸角“味甘、性温、止渴退热”,孕妇夏天适量喝酸角汁有很好的生津止渴,清热解暑的作用。
1、胃酸过多的孕妇不宜食用酸角
酸角中含有较多的有机酸,原本胃酸过多的人食用,会加重对胃的负担。
2、患糖尿病的孕妇不宜多吃酸角
酸角中的还原糖含量为33.33%-47.05%,含糖量较多,所以患糖尿病的孕妇食用要注意用量。
1、直接吃
将酸角剥皮后可直接食用,但是不要连着根须一起吃,吃到核需吐掉。
2、酸角汤
剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后,放凉再放入冰箱。可谓解暑极品!
3、酸角果脯
剥壳后用白糖腌制,三到五天就可以吃,味道酸酸甜甜的。
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