来源: 最后更新:22-08-18 03:01:24
孕期,各种微量元素对于孕妇来说都有着很大的作用。那么问题来了,适合孕妇补铁的食物有哪些?带着疑问,一起来看看吧。
1、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁质,吸收率高,是预防人体缺铁性贫血的首选佳品。每100g猪肝当中含有铁质为31.2mg,蛋白质含量为20.8mg。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。
2、动物血液
每100g鸡血当中含有铁质28.3mg,蛋白质为10.1mg。除了铁质,鸡血当中还含有锌、氨基酸和蛋白质等多种营养元素。鸡血当中的铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
3、各种瘦肉
虽然各类红肉当中的含铁量并不如人们想象的高,但瘦肉当中的铁利用率高,而且购买加工容易,所以也是补铁的食品之一。
4、鸡蛋黄
每100克蛋黄当中含铁量为10.2mg,蛋白质含量为15.2mg。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。
5、芝麻酱
每100g芝麻酱当中含铁量为58mg,同时还含有丰富的钙质、磷和脂肪。把芝麻酱添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
6、木耳和蘑菇
木耳和蘑菇的铁质含量很高,特别是木耳,每100克木耳当中含铁量就有185毫克。自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
多吃富含维生素C的食物
7、含维生素c丰富的食物
含有丰富维生素c的食物虽然它不是直接能为人体提高铁质,但是它可以提高人体对铁质食物的利用率。
怎样提高铁质吸收?
荤素搭配可以提高人体对食物当中铁的吸收率,比如黑木耳炒肉片,可以提高黑木耳当中的铁质的吸收率。将番茄、肉片、豆腐一起熬汤,猪红和豆腐加醋做成开胃汤,都可以使豆腐当中的铁质吸收率增加。用铁锅、铁铲烹调食品,可以使脱落下来的铁粉与食物结合,增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炉炒菜时,可适当加些醋,使铁成为二价铁,促进铁的吸收利用。
人体吸收铁质的主要场所是十二指肠,所以增加铁剂在十二指肠的逗留时间,也能够提高铁质的吸收率。饭后30分钟服用铁剂,不仅可促进胃肠道对铁的吸收,还能减少铁剂对胃肠道的刺激作用,避免出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻和上腹不适等不良反应。
盗墓笔记重启之极海听雷歌曲(盗墓笔记重启之极海听雷主题曲歌曲)
男子称新买宝马车未到首保就自燃被毁,鉴定机构称系电路故障 宝马:很可能为外来火源导致
泽连斯基:鉴于前线局势推迟参加所有国际活动
1岁女婴铊中毒后的家族隐痛:其父此前中毒身亡,投毒者为大伯母,一审被判死刑
敛财长达20余年,副部虎被公诉!(副部级老虎)
戛纳开幕红毯奇葩一幕,男网红穿东北大花袄现身,全程被保安关注
孕妇蹲厕会压到胎儿吗 注意时间和方法胎儿才能无压力
孕妇静电对宝宝有害吗 是否有害最合理的解释在这里
孕妇食谱分阶段营养调理 这些调理方案终于找到了
梦见自己儿子被拐走了 梦境代表着什么快来看看
手机lol闪退是什么原因(手游英雄联盟闪退解决方法)最近不少机油向我反馈,新购买的 笔记本电脑在运行《英雄联盟》云
宫内胎儿发育迟缓原因是什么 不知道这几点难怪你受难 武大教授称博士弟子论文遭“恶意评审”,学界如何看“盲审”? 李显龙今卸任:和中国情缘深厚,任内20年访华多达14次 提车刚满半月,长城炮车主被车顶电动帐篷卡脖身亡!销售称未按说明书流程操作,车企及帐篷生产方刚刚回应了