来源: 最后更新:22-08-14 03:01:05
能。
柚子皮中含有柠檬酸和芳香醇成分,具有散寒理气、燥湿化痰的作用,对于风寒感冒咳嗽患者有很好的疗效。若孕妇是风寒感冒引起的咳嗽痰多,可用柚子皮煮水饮用止咳。
风寒咳嗽主要表现:咳嗽声重,咽痒,恶寒无汗,头痛或发热,有的还会伴有喘急等症状。
做法一
材料:柚子皮、冰糖。
做法:
1、将柚子皮洗干净放在太阳下或通风好的地方晾干,然后用口袋把它装好;
2、取柚子皮100-200克,用水洗干净,再用手或剪刀把柚子皮剪成10-20毫米的小块;
3、将剪好的柚子皮放入锅里,再加入300-400毫升的水,大火烧开后再小火煮15-20分钟;
4、最后将柚子皮里的水挤压出来,皮丢了,剩下的汤水加入50克左右的冰糖调味,即可饮用。
做法二
材料:柚子皮、盐、柠檬汁、砂糖。
做法:
1、将柚子皮擦洗干净,剥下来切成条状,切掉内侧约1/2的白瓤,然后倒入锅中,加清水没过皮,再加一撮盐,大火煮开;
2、把柚子皮取出沥干后,在清水中浸泡隔夜,第二天再将柚子皮沥干水,然后倒入锅里,倒入新的清水,大火煮开后沥干;
3、将煮好的柚子皮倒入平底锅,将细砂糖倒一半的量进去,并挤入柠檬汁,再倒入约150ml清水。开火加热,让糖全部融化,盖上锅盖转小火煮10-15分钟后,再将剩下的糖倒进去,再次盖上锅盖小火煮10-15分钟;
4、揭开锅盖,转大火将糖浆收干,到锅里出现不停翻滚的白色泡沫时关火。然后拣出柚子皮,放在网架上晾凉至室温,最后在在砂糖里滚一圈,至柚子皮表面都沾满砂糖即可。
1、用柚子皮煮水止咳的时候,要明确的知道自己属于哪种咳嗽,如果咳嗽伴有咳黄痰,伴有口干,咽痛,便秘,尿赤身热等症状时,不宜用柚子皮止咳。
2、柚子皮表面上可能带有蜡质以及农药残留,用来煮水喝止咳之前,一定要将柚子皮清洗干净。
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