来源: 最后更新:22-07-19 03:00:08
最好是全熟。
孕妇吃牛排不应该追求口感,选择生一点的牛排,而是必须吃全熟、熟透了的牛排。因为生一点牛排可能含有寄生虫,且难消化,这对孕妇来说都很不利。
寄生虫感染
牛肉中存在一定量的寄生虫,目前已经确定的是弓浆虫,这种寄生虫在高温加热之后会死去,但是在半生食物中依旧是存活的,孕妇这样吃的话容易感染,对自己和胎儿都有威胁。
弓浆虫感染后主要是侵蚀神经系统和呼吸系统,导致智力下降,后期还可见从鼻子、嘴巴、耳朵爬出成虫。
不过,正规的牛肉都是要经过检验检疫,所以一般来说不会出现这种情况。
消化不良
牛肉含有较多的蛋白质,本来就属于比较难消化的食物,怀孕期间女性的消化功能不是很好,食用生的或半生的牛排可引起消化不了,严重时可出现腹胀,腹泻。
1、孕妇吃牛排不能添加过多刺激性的调味品,尤其是黑胡椒,芥末等辛辣刺激性的,影响身体健康,还容易引起上火。
2、牛肉属于大热食物,孕妇吃牛排要注意不能大量食用,每次半份即可。
3、孕妇吃牛排最好是自己在家做,更加安全、卫生。
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