来源: 最后更新:22-05-04 12:01:04
能喝。
绿豆大米粥营养丰富,易消化,有去火、防暑降温、利尿作用,水肿的孕妇食用后有助于排出体内多余水分,缓解浮肿现象。另外,它还能促进胃肠的蠕动,缓解孕期便秘。
1、孕早期时,胚胎着床还没有非常的稳定,而绿豆性凉,食用后可能对胎儿有不好影响,所以此时最好是别吃,可等到孕中晚期再适量食用。
2、绿豆性凉,因此四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀的孕妇不宜吃绿豆大米粥,以免加重病症。
3、未煮透的绿豆腥味强烈,而且寒性很大,食后易恶心、呕吐。所以孕妇用绿豆煮粥时应先浸泡,这样更容易煮烂。
4、绿豆比较寒,所以不宜空腹喝,建议最好是与包子、馒头等食物搭配同食。
5、孕妇不宜频繁喝绿豆大米粥,每周2-3次,一次一小碗即可。
绿豆大米粥
原料:绿豆适量、大米适量。
做法:
1、绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。
2、锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可,出锅前可加些冰糖调味。
莲子银耳绿豆大米粥
原料:绿豆一把、大米适量、新鲜的莲子二十颗、银耳1小朵、冰糖少许。
做法:
1、将鲜莲子从莲蓬中取出,银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。
2、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟。
3、40分钟后绿豆已经开花了,再放入新鲜的莲子煮5分钟,快出锅前放入冰糖。
4、冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时再开锅盖盛出来食用。
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