来源: 最后更新:22-06-13 12:00:32
亲亲宝贝小编友情提醒,准备要宝宝的未准爸妈应摄入足够的蛋白质,这样才能为怀孕做准备,为了满足孕前身体对蛋白质的需求,小编特此推荐几款补蛋白质食谱,以供未准爸妈的参考。
虾仁豆腐羹
材料:虾仁50克,豆腐250克,水发香菇丁20克,青豆20克,淀粉水适量,鸡汤400毫升,鸡精、盐、香油、葱花各少许
做法:
1.将虾仁抓洗干净,控干水分;豆腐切成小方块丁。
2.滚水中加少许盐,将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫,捞出控干。
怀孕前补蛋白质食谱精选
3.将鸡汤烧开,放入豆腐丁、虾仁、香菇丁和青豆,烧沸后加盐和鸡精调味,再用淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花即可。
营养:这道虾仁豆腐羹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等。孕前准妈妈常食不但有益健康,还能补充受孕前所需的各种营养成分。
生煸豌豆苗
材料:豌豆苗、春笋丝、精盐、白糖、味精、高粱酒、生姜末、菜油。
做法:
1.豌豆苗摘掉老茎、老叶,洗净,沥干水份。
2.炒锅洗净置旺火上烧热,用油滑锅后倒入菜油,烧到八以热,放入生姜末,推入豌豆苗煸炒几下,淋入少许水,随即用手勺煸散,翻锅一次,放入盐、味精、白糖,倒入春笋丝,继续煸炒,待豌豆苗已熟,洒入高粱酒,拌和起香,翻锅出锅装盘。
营养:豌豆苗碧绿清新,爽口鲜香。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。
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