来源: 最后更新:22-04-26 03:00:49
材料:海马20克,猪瘦肉400克,核桃45克,大枣4个,姜片、盐,酱油各适量。
做法:
1.核桃去壳、衣,大枣去核,均洗净,稍浸泡。
2.海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用切。
3.以上材料一起与姜片放进锅内,加入清水约1500毫升,大火煲沸后,改小火煲约2个小时,调入适量的盐和酱油即可。
材料:海马、枸杞、白酒。
做法:取十克的枸杞子和一对海马、还有五百毫升的白酒。枸杞和海马塞入白酒瓶密封,放置两个星期后就可以喝了。
材料:海马10克,虾仁12克,童子鸡1只,葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤各适量。
做法:
1.童子鸡去毛杂,洗净。
2.海马、虾仁泡开、洗净。
3.将海马和虾仁摆放在童子鸡身上,加适量葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤,上笼蒸熟即可。
材料:海马、鹧鸪、蜜枣、姜片、油盐。
做法:
1.将洗净的海马,热锅用小火烘烤一下。
2.将鹧鸪洗净,飞水。
3.将全部食材放入玻璃汤锅中,一次性注入清水。
4.盖锅盖大火煮开,转小火煲2小时。
5.揭盖,加入适量的食盐调味即可。
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