来源: 最后更新:23-02-05 12:06:05
不能吃
田螺和螃蟹一样是属于寒性的,所以宫寒的人是不能吃的,不然会加重宫寒的症状。田螺是一种肉质细嫩、营养丰富的水产品,一般用来爆炒、做嗦螺等,深受人们的喜爱。田螺有有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。
1.准备食材食盐10g,酱油10ml,料酒15g,葱姜蒜各10g,干辣椒5g,田螺200g。
2.田螺洗净,葱姜蒜切片。
3.锅内放油,放入葱,姜,辣椒爆香后放入田螺,料酒炒匀,放入酱油,食盐炒匀,最后放入蒜片即可。
注意事项:田螺属于淡水食物,通常存在于田沟、水塘等地,寄生虫可能会比较多,多以在做田螺的时候一定要烧熟才能吃哦。
1.明目。田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有助于保护视力,并且预防夜盲症,而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”,说的就是食用田螺对眼睛有好处。
2.补钙。田螺中的钙含量及其丰富,而补钙贯穿了人的一生,幼儿时期要补钙,因为要长牙,青少年时期要补钙,因为要身体发育,中老年时期更要补钙,减缓钙质流失,预防骨质疏松,所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。
3.增强机体免疫力。田螺中的蛋白质含量丰富,而补充蛋白质能够增强人体的免疫力,减少疾病的发生。
4.补血。田螺中的铁元素含量也很高,缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素,所以有着补铁等于补血的说法。
5.清热。田螺性寒,所以食用田螺有清热的功效。
6.消除水肿。田螺中含有利尿的成分,因此食用田螺能够消除水肿,利尿有助于排出体内多余的钠。
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