来源: 最后更新:23-01-06 12:01:56
可以吃
很多人觉得冬枣是性寒水果所以不吃,其实不是的,冬枣性平,宫寒的人也是可以吃的。冬枣是一种营养丰富的水果,富含钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等多种微量元素,有些地方也叫作冻枣或者是冰糖枣。
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
据测定,黄骅冬枣总糖含量32.2%,总酸0.367%,鲜枣维生素C含量为354mg/100g,并富含多种其他维生素和钙、铁、锌等矿物质。沾化冬枣香甜酥脆,营养丰富,品质极佳,可食率达93.8%。经分析,沾化冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸,蛋白质、总糖、总黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量均高于同等级其他产品。另外,还含有较多的维生素A、E,及钾、钠、铁、铜等微量元素。
1、不能吃太多
冬枣有天然“维生素丸”之称,但鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。
2、有胃部不适者少吃
因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
3、湿热体质少食
冬枣冬枣味甘能助湿壅气,多食易出现腹部胀满,凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用。
4、患有糖尿病的人群不宜吃
糖尿病患者吃冬枣可能会引起糖代谢障碍,因为冬枣的糖分还是比较高的
5、月经期妇女不要吃
月经期间吃冬枣容易造成水肿
6、有发烧、感冒症状的人群也要注意
吃多了会伤脾,造成腹泻。
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