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柿子怎么吃(柿子怎么吃才健康)

来源: 最后更新:22-11-02 02:27:19

导读:又是一年秋天,又到了柿子大量成熟的时候,这时很多人都喜欢买一些新鲜的柿子来吃,成熟以后的柿子味道甘甜果汁量大滋味诱人,还能为人体补充丰富营养,但大家在吃柿子时一定要掌握它正确的食用方法,如果食用方法不

又是一年秋天,又到了柿子大量成熟的时候,这时很多人都喜欢买一些新鲜的柿子来吃,成熟以后的柿子味道甘甜果汁量大滋味诱人,还能为人体补充丰富营养,但大家在吃柿子时一定要掌握它正确的食用方法,如果食用方法不当会影响人体对柿子中营养成分吸收,也会对人体产生一些不良影响。

柿子怎么吃

柿子是一种可以直接吃的美味水果,但人们在购买新鲜的柿子以后一定要对它进行脱色处理,不然直接吃会感觉它的味道特别色,一点也不好吃。柿子在脱色时可以把它放到密封的温度较高的环境中保存,等它全部变软以后,色味就会变淡也可以在它表面涂抹专业药物来脱涩,处理好以后的柿子在食用时要去掉果皮,那时会感觉柿子特别好吃。

柿子的食用方法

1、冻柿子

柿子在每年秋天都会大量上市,但它的上市时间比较短,而且采摘以后的保质期最多不会超过10天,这时大家可以把新鲜的柿子放在冰箱中进行冷冻处理,这样能有效延长狮子的保质期,而且能方便人们在全年都吃到美味的柿子。柿子在冷冻处理以后,想吃的时候可以取出让它化开,那时它的味道与口感比新鲜的柿子一点也不差。

2、做果酱

柿子做果酱也特别好吃,在做的时候,需要把自然完全熟透的柿子取出去掉外皮,再把它的骨肉放在料理机中搅成泥状,取出后加适量白糖调匀后腌制,准备一个干净的不锈钢锅,把里面的水烧干,然后把腌好的柿子果肉放到不锈钢锅中用,大火煮开,再用小火慢慢熬,在熬的过程中要不断搅拌,直到柿子果肉变成浓稠的酱状才能关火,降温以后就能得到美味的柿子酱。

3、蒸食

柿子还能蒸熟以后再吃,想吃柿子时可以把柿子用清水洗净去掉它的蒂备用。在蒸米饭时,把大米头洗干净,放在电饭煲仍将是让清水把洗好的柿子放在上面,然后盖好锅盖上电饭煲工作,等大米蒸熟以后,上面的柿子也能蒸熟,取出后可以吃柿子,而且蒸好的米饭会带有淡淡的果香。

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