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花生的功效与作用有哪些（花生的功效与作用有哪些食物）

来源： 最后更新：22-11-02 08:58:14

花生是一种很美味的坚果，在我国很受大人、小孩的喜爱。那么，你知道花生的功效与作用有哪些？哪些人不适宜吃花生？

一、花生的功效与作用有哪些？

1、可以促进发育和生长。花生内含有大量的维生素与矿物质，适量食用能够促进人的发育和生长。

2、可以健脑益智。花生的蛋白中有人体所需的十多种氨基酸，花生内含的赖氨酸能够提高儿童的智力，内含的谷氨酸与天门冬氨酸能够促进人体的细胞发育与增强人体大脑记忆力。

3、可以延缓衰老。花生内含的儿茶素有利于人体抗老化，内含的赖氨酸对于人体过早衰老起到很有效的作用。经常食用，可以减缓人体老化。

4、可以润肺止咳。花生内含大量的脂肪油，能够有效的润肺止咳。

5、可以止血。花生外壳中含大量的油脂与多种维生素，并且还有缩短流血时长的物质，有效对抗纤维蛋白的溶解，能够有效促进骨髓制造血小板。花生对很多出血的疾病都有止血的作用，同时还有造血的功效。

6、可以降低胆固醇。花生可以有效的防治冠心病。因为花生油含有丰富的亚油酸，亚油酸能够将人身体内的胆固醇分解化为胆汁酸，最后排出身体外，很好的避免了体内的胆固醇堆积，降低胆固醇的发病率，有效防治人体患有冠心病与动脉硬化的几率。

7、可以养血通乳。花生含有大量的脂肪油与蛋白质，对于那些刚生产完孩子的女性，能够养血通乳。

二、哪些人不适宜吃花生？

1、患有痛风的人。一般患有通风的人体内含有较高的尿酸，由于花生中内含的营养很丰富不容易将痛风患者体内的尿素排出来，所以不建议患有痛风的人吃。

2、患有胃病的人。一般患有胃病的人会经常腹痛或腹泻，那这种人就应该在饮食上以清淡为主。花生的油质含量非常的高，患有胃病的人吃了很难吸收，还容易造成胃部疾病。

3、胆囊切除的患者。胆囊分泌的胆汁可以起到吸收脂肪的作用，如果胆囊被切除，体内就很难吸收花生这种营养丰富的坚果，所以不建议胆囊切除的患者吃。

4、患有糖尿病的人。患有糖尿病的人在饮食上有很严格的控制。像花生这种高油脂的食物患有糖尿病的吃了会加深病情，所以不建议患有糖尿病的人吃。

5、正在减肥的人。对于正在减肥的人，选择在减肥期间食用高油脂的花生，就会对减肥起到一个反作用。

6、跌打淤肿的人群。花生外壳中含大量的油脂与多种维生素，对止血有很好的作用。跌打后一般都会产生淤血和肿胀，如果这时候吃花生就很不利于淤血的消散，可能还会使腿部肿胀更加厉害。

7、患有高脂蛋白血症的人。患有高脂蛋白血症的人很大程度上是因为饮食不够合理，平时食用太多的高脂肪、高蛋白的食物而患病的，所以，对于花生这种高油脂的食物，是不建议患有高脂蛋白血症的人吃。

花生是一种营养及高的食物，平日里适量食用有益于我们的身体健康。

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