当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

白鲢鱼怎么做好吃（白鲢鱼怎么做好吃不腥）

来源： 最后更新：22-10-31 06:26:57

白鲢鱼是一种鲶鱼，在我国是四大常见鱼类之一，白鲢鱼的烹饪方法很多，下面我们来看看白鲢鱼怎么做好吃。

白鲢鱼怎么做好吃

一、白鲢鱼怎么做好吃——鱼片粥

第一步：将白鲢鱼片洗净刮去鳞片后将内脏去除掉，之后仔细的去除白鲢鱼身的骨刺。

第二步：白鲢鱼片切片成大致一厘米的薄片，用准备好的料酒进行腌制。

第三步：大米淘洗后用水熬成为粥品。

第四步：粥煮开后将肉馅放入到粥中，加入葱花，盐和水淀粉，同时慢慢的搅拌搅匀，让水淀粉融入到粥中。

第五步：食材和粥都煮开后，将火调至文火在继续煮，等粥变稠后就以此放入生白鲢鱼片和肉丸。

第六步：粥出锅后放入酱油，葱花，姜片来调味即可。可以根据个人喜好选择盐和胡椒粉的使用，再撒上些生菜丝就是完美的广东鲜美可口白鲢鱼片粥了。

二、白鲢鱼怎么做好吃——炖白鲢鱼

第一步：白鲶鱼清洗之后剁成鲶鱼块

第二步：将大葱切段，姜切片，调入糖油，醋和白糖。

第三步：锅中加入油，加入白糖熬煮慢慢变红色，倒入鲶鱼块。

第四步：翻炒之后加入葱姜调料汁，翻炒均匀入味。

第五步：炖煮半小时即可。

标签: 白鲢  怎么做  好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/972037.html

换锦花的功效与作用 换锦花别名

网站首页 返回栏目

潮汕海鲜砂锅汤的做法 正宗潮州海鲜砂锅粥的做法