来源: 最后更新:22-10-28 02:49:52
鲈鱼是生活中最常见的水产食材,它肉多刺少,而且肉质鲜嫩,含有大量高质量蛋白,人们食用以后能益气补虚,也能强壮身体,但这种鲈鱼平时怎么做最好吃呢?一会我就把它最好吃的家常做法写出来分享给大家。
鲈鱼汤
1、鲈鱼做汤特别好吃,在制作时需要准备新鲜鲈鱼一条,使用油和嫩姜一斤,米酒各适量准备一些,在准备足量的清水和少量食用盐。把准备好的鲈鱼提前宰杀处理干净,生姜切成细丝。
2、在炒锅中放油,微微加热以后放入姜丝炒香,然后把切成块状的鲈鱼放到锅中快速翻炒,炒匀以后淋上米酒,再加入适量的清水,加热烧开,把浮沫去掉再熬制一会儿。
3、等锅中的汤色转为乳白色以后,加入适量食用盐调味,调匀以后关火,盖好锅盖,让鱼汤在锅中焖五分钟,然后取出就能食用。
豆瓣酱烧鲈鱼
1、鲈鱼在烹调时加入适量的豆瓣酱,味道特别好,在制作时需要准备新鲜鲈鱼一条,葱姜蒜各适量,准备一些豆瓣酱,要准备一百克,然后再准备适量的料酒和酱油。
2、把鲈鱼宰杀处理干净以后,再于身体的表面各划上几刀,然后涂抹适量食用盐,腌制一小时。在锅中放油加热,然后把鲈鱼入锅煎到两面金黄取出以后备用。
3、重新起锅放油,放入葱姜和豆瓣酱炒香,然后把煎好的鲈鱼放到锅中,让鲈鱼两面都粘上豆瓣酱,然后淋上料酒和酱油,最后放入少量清水和葱段一起煮制,煮到汤汁收浓以后直接出锅就可以。
中美防长会晤持续时长75分钟(中美防长会晤持续时长75分钟)
加勒比海盗结局(加勒比海盗结局杰克)1、诺林顿发现自己的旗舰正受海盗攻击,命令所有海军返回船上进行
“美国大选沦为老人对决罪犯”(美国大选两个70多岁) 谷雨出生的宝宝取什么名字?宝宝名字精选 2020年鼠年谷雨节气出生的宝宝萌一点的乳名精选推荐 巴方公布恐袭中国公民案调查结果,谁干的?|北京观察