当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

羊排怎么炖好吃（羊排怎么炖好吃,需要什么配料）

来源： 最后更新：22-10-27 02:29:01

1、羊排泡去血水，冲洗干净，放在炒锅里。

2、加入适量的凉水，水要没过羊排，大火烧开。

3、大火烧开后，再转中小火煮5分钟。

4、煮好的羊肉清洗干净，洗去血沫，沥掉水分备用。

5、锅中放入适量的菜油，小火煸香八角、花椒和桂皮，再加入红辣椒、姜片和蒜片小火煸香。

6、倒入羊肉大火煸炒，再加入适量的老抽、味极鲜和盐大火翻炒均匀。

7、调入适量的水大火烧开，转入砂锅，加盖小火焖炖1.5小时。

8、炖至羊肉软烂，开盖满屋飘香呀，再加入香菜可以上桌食用了。

9、羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。

10、时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候。

标签: 羊排怎么炖好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/953893.html

微博怎么查看编辑记录别人的（微博如何看别人的编辑记录）

网站首页 返回栏目

冬至吃饺子的寓意简洁 冬至吃饺子的寓意简洁一点