做月饼用什么油（做月饼用什么油和面最好呢）
来源： 最后更新：22-10-27 04:37:11
导读：最佳答案通常广式月饼用花生油，潮式月饼用猪油。花生油的优点是比较香，制作传统广式月饼都习惯用花生油，而猪油则可以防止冰皮爆裂，还可以增加光泽度。因此花生油、猪油都可做月饼，根据个人喜好而定即可。
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通常广式月饼用花生油，潮式月饼用猪油。花生油的优点是比较香，制作传统广式月饼都习惯用花生油，而猪油则可以防止冰皮爆裂，还可以增加光泽度。因此花生油、猪油都可做月饼，根据个人喜好而定即可。
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