来源: 最后更新:22-10-22 05:17:56
捆鸡可以放3天左右。捆鸡是长沙街头的一种小吃,有素捆鸡与肉捆鸡两种。荤捆鸡又称肉捆鸡。是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧捆绑成火腿状,然后在特质卤水中卤制而成的半成品。要吃的时候将其切薄片,或凉拌、或小炒皆可食用。口感柔韧多汁,入口略苦后转鲜甜,回味无穷。素捆鸡是豆制品做的,不过跟前面说的荤捆鸡形态一样,全国都有,又有称为素鸡。
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