来源: 最后更新:22-10-21 03:55:03
花生油的密度大约为0.92×10³kg/m³,所以,花生油质量为:m=ρv,即,m=0.92×10³kg/m³×0.001m³=0.92kg(1L=0.001m³)。一升的花生油的质量约为0.92kg,6.08升花生油也就是5.5936斤。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。
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