醋泡姜的正确做法步骤醋泡姜的正确做法步骤视频

来源：最后更新：22-10-13 04:44:39

导读：醋和姜都是生活中的调味料，它们也是一对理想搭档，平时把生姜切以后加醋能做成醋泡姜，做好以后的醋泡姜口感好，养生功效出色，能淡化色斑也能延缓衰老。但是醋泡姜平时应该怎么泡呢？一会我就把它的做法步骤写出来

醋和姜都是生活中的调味料，它们也是一对理想搭档，平时把生姜切以后加醋能做成醋泡姜，做好以后的醋泡姜口感好，养生功效出色，能淡化色斑也能延缓衰老。但是醋泡姜平时应该怎么泡呢？一会我就把它的做法步骤写出来，同时告诉大家它的禁忌症有哪些。

醋泡姜的正确做法步骤

1、醋泡姜时需要准备新鲜嫩姜三百克，醋四百克，食用盐少量，冰糖适量，干净的可以密封的玻璃瓶一个。把准备好的新鲜嫩姜，洗净以后去掉水分，再把它切成片状。

2、把准备好的干净玻璃瓶，用高温消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖和少量食用盐，然后倒入准备好的醋，把玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏室中，泡制五到七天取出以后可以直接吃，这时的姜酸甜爽口，辣味特淡，吃起来口感特别好。在醋泡姜做好以后取食时，一定要用干净的筷子去取食，以免筷子带入细菌让醋泡姜发生变质。