来源: 最后更新:22-10-13 04:31:00
猪胆也叫猪苦胆,它是动物猪体内的胆囊和胆汁是一种味道特别苦的存在,平时人们在宰杀猪的时候,会把猪胆直接扔掉。那么猪的苦胆长在哪里?
猪的苦胆长在肝上。猪苦胆是一种较浓的具有苦味的有色液汁,对慢性支气管炎和咳嗽痰多等症有治疗作用;可和面粉搭配,在需要时取出猪苦胆中的胆汁,加入两倍的面粉,调匀后放在锅中炒熟直接食用。
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