来源: 最后更新:22-10-12 08:21:56
艾叶煮鸡蛋是中国民间流传的养生食疗方,不用药也能预防和缓解多种疾病,但对艾叶煮鸡蛋的做法,人们了解却不多,今天小编就专门介绍一下,同时我也会让大家了解,艾叶煮鸡蛋的营养价值有多高。
1、艾叶煮鸡蛋的做法比较简单,在煮鸡蛋时需要准备艾叶三十克,鸡蛋五六个,再准备一个干净的砂锅和适量的清水。把准备好的鸡蛋提前用清水洗净,放到砂锅中。
2、再把准备好的清水放入到砂锅中,把艾叶清洗干净以后也放进去,盖好锅盖以后用大火煮开,再煮5到10分钟,这时锅中的鸡蛋就能凝固,取出以后去掉蛋壳,把鸡蛋重新放到锅中接着煮,再煮五分钟左右就能出锅食用。
1、艾叶煮鸡蛋中含有多种对人体有益的营养成分,特别是蛋白质和微量元素铁锌等营养成分的含量比较高,人体吸收这些营养物质以后,能促进身体代谢,也能提高身体各器官功能,对人类的体虚无力和,免疫力低下,都有一定调理作用。
2、艾叶煮鸡蛋还能为人体补充一定的磷脂,这种物质可以提高脑细胞活性,也能促进脑细胞再生,经常食用能健脑益智,也能预防记忆力减退。艾叶煮鸡蛋对人类的心血管还有明显保护作用,它可以增加血管弹性,促进血液循环,能有效防止血压血脂升高。
3、调理月经缓解经期腹痛,也是艾叶煮鸡蛋的重要功效之一,另外女性在怀孕以后,多吃一些艾叶煮鸡蛋,还能起到一定的安胎作用,因为艾叶是一种可以温经活血的中药材,它与鸡蛋一起煮着吃,会让它的药用功效得到更好的发挥。
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