来源: 最后更新:22-10-12 04:40:02
把家中的老南瓜做成南瓜泥以后,开始家人还特别喜欢吃,但做的次数多了以后,家人对它的热情就会降低很多,这时酷爱美食的人又在南瓜泥的基础上发明了多种新吃法,他们会用南瓜泥做出多种风味不同的特色美食。
1、南瓜你就可以和菠菜与鸡蛋搭配在一起做饼吃,在做的时候需要准备低筋面粉200克,南瓜泥250克,菠菜150克,鸡蛋三个,牛奶、食用盐以及植物油各适量准备一些。
2、把菠菜洗净以后,用沸水焯软,取出以后切成碎末,鸡蛋磕开到碗中调匀,把南瓜泥和菠菜末以及牛奶,还有低筋面粉,放在一起,再加入调好的蛋液,最后加入食用盐调成糊状。
3、在平锅中放油加热以后,取适量的暖壶放到锅中,摊成饼状,到两面金黄以后取出,撒上适量的椒盐就能食用。
1、蒸好以后的南瓜泥,可以用来做馒头或者花卷儿,在做的时候需要准备面粉500克,南瓜泥150克,酵母适量,牛奶一百克。把酵母用温水化开,再把面粉和南瓜泥放在一起,加入温水和牛奶,和成柔软的面团。
2、等面团发酵到原来体积的二倍大时,可以把它再次揉匀,制成小剂子,可以按自己的需要,把它揉成馒头,或者制成花卷,做好以后不要急着上锅,要把它放到温暖环境中,二次发酵半小时,发酵完成以后,再入蒸锅蒸熟,蒸熟以后黄灿灿的馒头特别好看,尝一口更是滋味诱人。
3、正好以后的南瓜泥还可以用来做南瓜饼,更能做南瓜糕,把它和白面与其他蔬菜汁搭配在起更能制成漂亮的五彩面条。
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