来源: 最后更新:22-10-11 07:55:40
干海星是生活中并不常见的一种海鲜类食材,在很多人眼中干海星都是一种中药材,其实它也可以当做一种菜品来食用,那么干海星应该怎么吃呢?接下来我就把自己总结的干海星吃法大全写出来分享给大家。
1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘>
1、干海星能蒸着吃
干海星蒸着吃是一种不错的选择,大家可以把准备好的干海星用清水洗净,然后放在蒸锅中蒸制十五分钟,取出以后装盘,再把白醋和青芥辣进行稀释,然后制成料汁直接浇在蒸好的干海星上面,浇匀以后就可以直接食用。
2、干海星蒸蛋好吃
干海星蒸蛋也特别好吃,不过用它蒸蛋时需要提前把海星放在锅中蒸熟,然后取出里面的籽,再与鸡蛋一起制成蛋液,上锅蒸制,在蒸制的过程中需要搅拌几次,这样蒸出的蛋羹才会细软可口。在蒸好以后可以加入适量的食盐和味精进行提味,调匀就能开始食用了。
3、干海星做汤好吃
干海星做汤也特别好吃,制作时准备干海星一只,海底椰五十克,姜六片,红萝卜适量,瘦肉五百克,把食材清洗干净以后切成小块,然后再用开水焯一下,重新起锅放入清水和食材开始煮制,烧开以后再煲一个小时左右,就可以加入食用盐调味,调匀后关火出锅即可,这种干海星制成的汤有良好的止咳平喘作用,可以用于人类气管炎的辅助治疗。
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