来源: 最后更新:22-10-11 12:05:56
茴香籽是一种香气浓郁的香料,也是一种能理气散寒温中止痛的中药材,它在平时可以当保健食材食用,能开胃消食也能调理肠胃还能提高人体的抗寒能力,但对茴香籽的吃法人们了解却不多,不知道它怎么吃最好。下面是对茴香籽吃法的详细介绍,想吃茴香籽的人可以重点看一看。
1、茴香籽可以用来煮粥喝,在需要的时候,可以准备30克小茴香籽儿,把它入锅炒熟,再准备200克大米,把炒好的小黄箱子装入的可以密封的纱布袋中,放到锅中,加入适量清水,煎煮半小时。
2、取出里面的纱布袋以后,再把大米淘洗干净,放到锅中一起煮制成粥,在煮好以后加适量食用盐和味精调味,调匀后出锅可以趁热食用,这种用小茴香籽煮好的粥,具有理气止痛,健脾开胃和促进消化等多种功效。
1、泡酒
泡酒是茴香籽的最佳食用方法,在需要时可以准备一百克小茴香籽,把它放到铁锅中用小火慢慢炒黄,取出以后降温,再把一千克黄酒放到锅中加热煮开,降温以后装入玻璃瓶中,把炒好的茴香籽放到黄酒中浸泡,泡制过程中要密封十五天以后可以取出饮用。
2、煎汤
茴香籽煎汤喝也是它最正确的食用方法,在需要的时候可以准备六十克茴香籽和十五克干姜,把它们一起入锅加清水煎煮,煮好以后加适量的红糖调味,调匀以后取出过滤,得到的汤汁趁热服用,能有效缓解人类的胃寒和胃痛。
3、煎鸡蛋
茴香籽煮鸡蛋也是它的正确吃法,在做的时候需要准备茴香籽十五克,食用盐五克,鸡蛋两个,把茴香籽与食用盐一起炒制,炒好以后研成细末,放到碗中把鸡蛋磕开到碗中,一起调成蛋液,入锅煎成饼状,食用时用米酒送服能利水消肿治疗人类的鞘膜积液。
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