来源: 最后更新:22-10-08 02:31:37
姜黄并不是我们常吃的生姜,姜黄又被称之为黄江,质地较为脆,且比生姜更软。将姜黄的根茎磨成粉末,可以用来给咖喱做佐料。姜黄还可以用来做茶,有破血星期的功效。吃姜黄茶还可以美容养颜,我们自己动手就可以制作姜黄茶。
制作姜黄茶的方法很简单,先将姜黄在清水下面清洗干净,再用刀轻轻将外皮去掉,将姜黄切成小块状,再用刀背将其拍扁。在锅子里面加水烧开,再加入姜黄,这这时可以看到锅子里面的水变黄了,用大火煮十分钟左右,再加入含水量的红糖调味。再煮两分钟就可以了。注意一定要将姜黄拍扁,这样可以将姜黄素完全释放出来。
1、准备材料
制作姜黄茶需要用到两倍杏仁奶、牛奶或者椰奶,如果没有这些,也可以用骨头汤。还需要用到一汤匙的姜黄、半汤匙的肉桂、四分之一汤匙的姜粉和少许的红辣椒和一汤匙的蜂蜜。准备好这些材料之后,就可以开始制作姜黄茶了。
2、制作姜黄茶
将我们准备的所有材料都放到搅拌机里面搅拌,这样可以让所有的材料充分搅拌均匀,还能够让其更加顺滑。接下来,就开始做姜黄茶,将这些搅拌好的混合物放到锅子里面,用大火煮开之后,在调成小火煮三五分钟,让其完全热透即可。
姜黄中含有黄色色素,姜黄一入锅,锅中的水就会变成黄色,水开之后会变成咖啡色。如果喜欢甜味的朋友,在煮的时候,可以放些红糖。姜黄茶喝起来较为温和,还带有些许的土味,但是,却极具养生的功效。
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