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面包米糠如何做(面包糠怎么做法)

来源: 最后更新:22-10-08 12:39:07

导读:平时人们制作油炸食品时,都喜欢在它们表面沾一层面包米糠,这样会让炸好以后的食品更加香脆可口,但人们使用的面包米糠都是在超市中购买的成品,因为他们都不知道面包米糠应该怎么做,今天小编就把它的具体做法写出

平时人们制作油炸食品时,都喜欢在它们表面沾一层面包米糠,这样会让炸好以后的食品更加香脆可口,但人们使用的面包米糠都是在超市中购买的成品,因为他们都不知道面包米糠应该怎么做,今天小编就把它的具体做法写出来分享给大家,同时也会让大家对面包米糠的用法都有一些了解。

面包米糠如何做

1、面包米糠用馒头就能制作,制作时需要把馒头切成小块放在冰箱中冷冻,然后再把冷冻成块儿的馒头取出用擀面杖压碎,要大点的盘子,把压碎后的馒头铺在盘子上,放入微波炉加热三分钟。

2、把加热烤干的馒头末取出后,再次用擀面杖压碎,这时就能得到自制的面包米汤,把它放到可以密封的容器中,存入冰箱冷藏室需要的时候取出适量直接粘在石材表面就可以。

面包米糠的用法

面包米糠炸虾

1、面包米糠张霞是她最常见的用法,需要是需要准备20个新鲜大虾和适量淀粉,一个鸡蛋,另外再准备适量的面包米糠,除此以外,还要准备适量食用盐和料酒。把准备好的新鲜大虾清理干净,去掉虾头,再剥掉虾皮,但虾尾不能去掉。

2、把处理好的大虾放入料酒,食用盐和胡椒粉调匀以后腌制10分钟,在它们的表面沾上薄薄的一层淀粉,再裹上调好的蛋液,最后把处理好的虾放在面包糠里按压一下,让它的表面裹满面包糠,最后放在油锅中炸到表面金黄,出锅沥油就是美味的炸虾。

面包米糠炸鸡柳

面包糠也能炸鸡柳,炸鸡柳是需要把鲜嫩的鸡脯肉提前切成长条状,然后加入蛋清料酒,生抽和味精等多种调味料腌制入味,在表面再裹上适量淀粉与蛋液,最后放在面包糠中,让它表面沾满面包糠,放入热油中,炸到表面金黄,取出沥油,这样做出的鸡柳比外面卖的味道一点也不差,还特别干净卫生。

标签: 米糠  面包  如何做  

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