来源: 最后更新:22-10-04 01:35:06
大蒜是人们生活中经常会吃的一种健康食材,它虽然有独特的香味,而且辣味比较重,但人们食用它以后能消炎杀菌并能开胃消食,平时人们吃大蒜时不但喜欢把它直接吃,还喜欢把它制成蒜泥油以后再吃,但也有些人对蒜泥油的做法还不了解,不知道它怎么做才好吃,接下来我会把蒜泥油的做法教程写出来,大家看过以后就能明白。
1、蒜泥油的做法并不复杂,它在制作时只需要准备大蒜一百克,生抽适量,蚝油适量,再准备适量的食用油,把准备好的大蒜去掉外皮以后洗净空干表面的水分,再把它用工具捣碎成泥状。
2、把得到的蒜泥放到干净的碗中,再放入准备好的生抽和蚝油调匀,把炒锅放在火上加热烧干,再把准备好的食用油放进去加热,等油温升高以后,取出里边的热油直接浇在蒜泥上,调匀以后就能得到做好的蒜泥油。
1、做法一
蒜泥油在生活中有多种不同的做法,如果想把它制成油碟食用,在制作时需要准备大蒜150克,食用油200克,把准备好的大蒜去皮以后洗净空干表面的水分,再用刀把它切成小丁状,然后在炒锅中放适量食用油,加热后把切好的蒜丁直接放入到热油中,炸一分钟等大蒜表面微微发黄以后取出降温,降温以后就是蒜香浓郁的蒜泥油。
2、做法二
蒜泥油当火锅蘸料食用时,还可以加入适量的麻将,在做的时候要准备治好以后的蒜,你这150克生抽15克米醋50克,食用盐少许,芝麻酱100克,香油15克,把准备好的所有食材放在一起,用干净筷子调匀,就是治好的蒜泥油,它能直接吃,也能用来醮食火锅中煮好的食材,滋味特别好。
上面为大家介绍了蒜泥油的做法教程,也让大家学会了蒜泥油怎么做,以后再想吃蒜泥油时,就能选择自己喜欢的制作方法去制作,相信大家都能轻松做出自己喜欢的蒜油油。
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