来源: 最后更新:22-09-28 07:26:52
绿豆菜心粥的味道非常的不错的哦,下面就让我来给您具体的介绍一下。
来源:《家庭药膳》
原料:绿豆60克,白菜心2个,粳米50克。
绿豆菜心粥的做法
将绿豆、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥前加入白菜心,再煮20分钟。
用法:每日2次,连吃4日。
:清热解毒。适用于小儿腮腺炎。
绿豆含有丰富的蛋白质、淀粉,还含有维生素A、B1、B2、脂肪等,有利水、消肿、清热、解毒之功效。因此,绿豆既是营养丰富的食品,又是夏天清凉、解毒、止渴的好消暑剂。煮汤或煮绿豆稀饭都可,但不可烧煮得太熟,以免破坏了营养素。绿豆(学名:Vignaradiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根据营养专家分析,绿豆的预防疾病指数为245.93,生命力指数为2.87。
绿豆还可用于治暑热烦渴、食物中毒、丹毒、热痢、小便不利、水肿腹胀等症。外敷可治疗
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