来源: 最后更新:22-09-27 10:13:28
荔枝粥的做法大家了解多少呢?不清楚的朋友请看下面的介绍,希望对大家能够有帮助。
主料:粳米100克
辅料:荔枝35克,
1.将干荔枝去皮并洗净;
2.荔枝与淘洗干净后粳米一同置于铝锅内,加入适量清水;
3.用武火煮沸后,再改用文火熬煮至粥熟即成。
1.荔枝去皮;红枣洗净,去核。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将荔枝肉和粳米放入,用旺火烧沸后放入红枣,再改用小火熬煮成粥,下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食物相克
粳米:唐•孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。
清•王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
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