来源: 最后更新:22-09-26 09:16:53
干豆皮和油豆皮都是生活中常见的豆制品,它们营养丰富保健功效出色,但干豆皮和油豆皮的吃法却是略有区别的,干豆皮适合炒着吃,油豆皮适合凉拌,接下来我会为大家介绍干豆皮怎么炒好吃,同时也会让大家了解油豆皮的做法,能知道油豆皮怎么做才好吃。
1、干豆皮炒尖椒
干豆皮和尖椒搭配在一起炒着吃特别好吃,在做的时候需要把准备好的青尖椒洗净,切成滚刀块,再把干豆皮也切成滚刀块,在炒锅中放适量食用油加热后放入尖椒炒软,然后把干豆皮入锅翻炒均匀,放生抽蚝油和食用盐调味,炒熟以后直接出锅就可以。
2、干豆皮炒韭菜
干豆皮和韭菜搭配在一起炒也特别好吃,在做的时候需要把干豆皮切成丝韭菜洗净以后切成段,在炒锅中放油加热后把韭菜入锅,炒软干豆皮入锅一起炒,放少量生抽和食用盐,炒匀以后直接出锅装盘,这样炒出的干豆皮特别好吃。
1、凉拌油豆皮
油豆皮特别适合用来做凉拌菜,在做的时候需要把油豆皮提前泡软,切成块再准备一个胡萝卜,把它洗净以后也切成薄片木耳提前用清水泡发,在准备适量的香菜,把木耳和油豆皮放在沸水中焯一下,取出以后过冷水,然后放入切好的胡萝卜和香菜,再放入适量葱丝和生抽香醋,麻油以及白糖和食用盐调匀以后就能吃。
2、涮油豆皮
油豆皮还特别适合涮着吃,特别是在寒冷冬天人们吃火锅的时候,可以把油豆皮分成块状以后,直接放在火锅中煮熟,取出以后暂时麻将制成的调味料就可以,这种吃法既简单又能让人们品尝到油豆皮的诱人滋味。
上面为大家介绍了干豆皮怎么炒好吃,也让大家了解了油豆皮的常见做法,能知道油豆皮怎么做?最好吃以后再吃这些豆制品时,就可按上面介绍的正确方法去做,能用干豆皮和油豆皮做出特色不同的美味菜品。
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