请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

广东人如何熬骨头粥 广东人如何熬骨头粥汤

来源: 最后更新:22-09-25 05:34:33

导读:看过《舌尖上的中国》的朋友对广东的美食一定有很深刻的印象。骨头粥是当地最出名的特色美食之一,它有清凉降火的作用。那么,广东人如何熬骨头粥的呢? 骨头粥的材料 猪骨头一只、小米一碗、花生若干以及其他材料

  看过《舌尖上的中国》的朋友对广东的美食一定有很深刻的印象。骨头粥是当地最出名的特色美食之一,它有清凉降火的作用。那么,广东人如何熬骨头粥的呢?

骨头粥的材料

猪骨头一只、小米一碗、花生若干以及其他材料。

骨头粥的做法

1、首先是将各种材料洗净。将猪骨头放在锅中加入生姜和料酒煮上几分钟,捞起来用水清理干净即可。

2、小米冲洗干净,放入油盐,30分钟之后可以开火煮。

3、将所有的材料全部倒入,加足够的水,大火煮炖30来分钟,之后再用小火,直至全部煮烂为止。最后撒上葱花,调味即可。

骨头粥小诀窍

1、可以先将小米和水煮开之后再放排骨,煮小米的时候要记得用锅铲掏一掏锅底,避免小米粘锅。

2、注意有一个浸泡小米的步骤,这个过程已经放了调料。所以最后一步放调料的时候不要放太多的盐。

3、猪脚是美容养颜神器,你也可以把猪骨头换成猪脚,或者两者一起放在锅中炖出一锅越发完美的正宗广东骨头粥。

标签: 骨头  广东人  标签  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/721277.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4