来源: 最后更新:22-09-24 05:35:49
鲍鱼鸡粥怎么做呢?相信还有很多朋友不知道吧,下面就让我来给您具体介绍一下。
鲍鱼鸡粥:食材:鲜鲍2个、鸡腿一只
鲍鱼鸡粥的材料
姜一块、盐2克、料酒5克、油5克、生抽5克、胡椒粉、葱花、香油适量
鲍鱼鸡粥的做法
1、用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。
2、锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火煮十分钟左右。
3、鸡腿肉剁碎,加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
4、把腌制好的鸡腿肉放进粥里,用勺子顺一个方向打圈圈,直至粥变得细滑,出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。
鲍鱼鸡粥的营养分析鲍鱼性平、味甘咸,归肝经;
具有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能;
可治月经不调、大便秘结等疾患。
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