来源: 最后更新:22-09-23 02:30:01
关于八宝粥相信大家也是在熟悉不过的吧,下面就让小编来给大家介绍一下该粥的做法和一些知识,希望大家喜欢。
八宝粥
糙米,糯米,燕麦,红米,黑米,红花豆,绿豆,黑豆,红豆,龙眼干各少许。片糖2.5片
1.将糙米,糯米,燕麦,红米,黑米混合洗净用冷水浸泡一小时。将红花豆,绿豆,黑豆,红豆混合洗净用开水浸泡一小时
2.米类和豆类混合放进高压锅煲15分钟,再焖半小时
3.加入片糖煲至糖散
4.软软绵绵的八宝粥就完成了(因为在热气腾腾下拍的照片,所以有点朦胧感)
将富含蛋白质,食用纤维,维生素的各种果仁,豆类,谷类用小火慢煨,香糯甜润,养胃又养颜。
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
1.将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
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