来源: 最后更新:22-09-21 10:16:10
百合绿豆粥是一种要以美容养颜和清热排毒的养生粥品,它口感软糯,能为人体提供大量碳水化合物,和多种维生素,在排毒的同时,也能起到不错的滋补功效。另外百合绿豆粥的做法很简单,大家在家中随时可以煮制,下面也有我对百合绿豆粥做法的详细介绍,如果你们还没有煮制过,可以按做法中介绍的步骤去煮制。
煮制百合绿豆粥的材料
煮制百合绿豆粥时,需要准备大米一百,绿豆一百克,百合干二十到三十克,冰糖少许,最后再准备适量的清水即可。
煮制百合绿豆粥的具体步骤
1、把准备好的绿豆放在清水中洗净,然后再把泡好的绿豆放在锅中干炒一下,这样在煮制时绿豆会更好熟。另外炒制的时间不宜过长,五六分钟就可以。
2、把大米提前用清水淘净,与炒好的绿豆放在一起,加入适量的清水,开火煮制烧开以后煮制十五分钟。
3、在煮制大米和绿豆的同时,要把百合放在温水中浸泡一下,泡软以后把百合上的黄色杂质去掉,在锅中的大米变软以后把百合放入锅中,再放入备好的冰糖煮制十几分钟,就能让锅中的粥变得软烂,这时关火就可以了。
4、粥煮好以后不要急着出锅,最好能在锅中焖制十来分钟,再取出装碗食用,这样会让百合绿豆粥的口感更加出色。
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