来源: 最后更新:22-09-21 10:14:12
夏日的时候有些人家中都喜欢喝些粥来抵消暑热,而小米绿豆粥就是一道很适合夏日食用的膳食了。小米绿豆粥对于我们而言有什么功效呢,下面我们就来看看吧。
一、绿豆粥的营养价值
小米绿豆粥中的主要食材绿豆有很丰富的营养,绿豆中有蛋白质,蛋白质可以加强机体脏器健康,夏季更可以消暑降温,降低血脂含量。有心绞痛这方面问题的人也可以多吃些绿豆来调养。绿豆还能够抗击过敏效果,在袭击吃也很合适。绿豆中有胰蛋白酶,还可以保护肝脏肾脏。
二、小米的营养价值
下面的热量不高,有丰富的蛋白质,含量也高于大米。小米的脂肪不高,比稻子和麦子都低,所以多吃小米不仅不会长胖,而且会变得更加健康。小米的营养价值能够赛参汤,所以用小米熬粥是性价比极高的一道药膳了。
三、绿豆小米粥的做法
掏干净绿豆后要浸泡一段时间,之后就可以上锅煮了,但是如果嫌时间慢的话也可以用电饭锅来煮。绿豆煮熟后就可以放入小米了,之后再煮开后放凉即可食用绿豆小米粥了。绿豆一定要先煮熟,否则不好吃。
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